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【鳳 梨 燒 肋 排】

▪ 準備：

究好豬-肋排 450g/1包

▪ 調味：

冰糖 1大匙
醬油 1大匙
白醋 2大匙
半罐鳳梨罐頭(需切塊)
清水 400ml
油 適量

▪ 步驟：

1.究好豬肋排前夜放置冷藏退冰
2.鍋子熱油並放入肋排煎至表面金黃
3.加入冰糖、醬油、白醋、鳳梨(含鳳梨汁)與水燉煮
4.煮至醬汁收乾即可上桌