【好豬料理食譜－日式豬肉沙拉】

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【日式豬肉沙拉】

■ 準備材料：

五花肉薄片200g、高麗菜絲1/4顆、碎花生2大匙

調味料：
胡麻醬3大匙、白醋0.5匙、辣油1大匙、醬油1大匙
黑胡椒少許、香油少許

■ 料理步驟：

1. 川燙五花肉片，放入冰水冰鎮，切小段備用
2. 高麗菜切絲，放入冰水冰鎮
3. 拿一個大碗，調勻所有調味料，將所有食材加入後拌勻，撒上花生碎，完成

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