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【簡 單 燒 排 骨 丁

▪ 準備:

究好豬-排骨丁 300g/1包

▪ 調味

以下皆使用2分之一的茶匙
米酒 1匙
糖 2匙
烏醋 3匙
醬油 4匙
清水 5匙
 

▪ 步驟:

1.將排骨丁川燙一分鐘撈起
2.將所有調料加入鍋內
3.加入嫩肩排並蓋上鍋蓋,中小火悶煮約20分鐘
4.開蓋大火收汁即可起鍋