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【蔥 爆 香 料 鹹 豬 肉

▪ 準備:

秘製香料鹹豬肉 1包(300g)

▪ 調味

洋蔥 半顆(切片)
青蔥 2根(切段)
砂糖 1小匙
蒜頭 3瓣(切片)
辣椒 半根(切圈)
米酒 適量
油 適量

 

▪ 步驟:

1.究好豬鹹豬肉半包切成薄片
2.鍋子熱油並放入鹹豬肉炒至微金黃
3.加入蔥白、蒜、辣椒炒香
4.再加入砂糖與洋蔥拌炒
5.最後加入米酒與青蔥拌炒後即可上桌