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【酸白菜炒豬五花

 

■食材

益生菌酸白菜 半包

究好豬五花薄片200g

 

調味

蔥末、蒜末、辣椒

 

■作法

  1. 酸白菜先用清水快速的沖一下,剖半後切絲

  2. 蔥蒜切末,辣椒切小段,五花肉切適口大小

  3. 起鍋放少許油,將蔥末、蒜末、辣椒下鍋爆香

  4. 放入五花肉片炒至變色

  5. 放入酸白菜拌炒,試吃後看需不需要再加鹽調味,完成