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【A Style お弁当日記】支骨筍湯

食譜、文字及照片來源：FB_A Style お弁当日記

材料：
究好豬支骨1包
麻筍1支

1.支骨汆燙洗淨後備用

2.麻筍去殼切厚片
3.冷水約1000-1200ml

加入上述2食材、冷水狀況先煮沸騰、再微火燉煮60分鐘、完成後少許鹽巴調味即可。


筍湯我交給Vermicular IH微火慢燉、不用顧火🤍
這次收到的支骨有嚇到、肉也太多了吧！！！！外面賣的支骨幾乎是沒有帶肉、究好豬的支骨都會帶點肉、幸運的話偶爾會有一批肉超多、小確幸呀！

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